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时尚品牌该如何经营“买手制”模式?

核心提示:消费变革倒逼零售业态,更符合当下的购物理念呼之欲出。在买手店、showroom纷纷冒头之时,传统百货业也不甘寂寞,积极探索着变革之路,北京SKP、老佛爷、连卡佛、NOVO百货、ZEN精品百货等国外买手制零售商在中国市场的极速迈进,也从另一个角度给予了中国传统零售业压力。

当今中国传统服饰零售业历经困惑的时刻,以“买手”为核心的买手制模式凸显了它的优势,一些时尚品牌通过差异化的商品组合、灵活性的订货机制、消费者为导向选品方式、快速反应的供应链系统,获益颇多。

什么是买手制?当今的商业为什么需要买手制?牛顿国际作为亚洲最早教授买手制模式经营的亚洲唯一的时尚商学院,今天我们希望此文,帮助大家了解什么是“时尚买手制”模式,时尚品牌该如何经营“买手制”模式。

1. 买手制,消费升级的见证者

买手制的兴起,背后深层次反映出的是由消费升级带来的消费方式和消费习惯的变化。在消费升级的大背景下市场已经发生了显著的变化:消费者已从功能性需求转向差异化、品质化需求;加入到新中产的90、95后产生了更多新的消费主张;消费者的兴趣更加分散,逼迫产品需要快速迭代才能跟上市场变化的步伐。

买手制因为从消费者的审美品位和喜好入手,因而成为原创设计服装走向市场最有力的推手,也因而成为消费升级时代消费者非常青睐的选择。说白了,买手制就是一种用户导向模式,有人说买手制的春天已经到来,其实更应理解为市场回归满足消费者需求的零售本质罢了。

2. 买手制,传统业态转型必选

消费变革倒逼零售业态,更符合当下的购物理念呼之欲出。在买手店、showroom纷纷冒头之时,传统百货业也不甘寂寞,积极探索着变革之路,北京SKP、老佛爷、连卡佛、NOVO百货、ZEN精品百货等国外买手制零售商在中国市场的极速迈进,也从另一个角度给予了中国传统零售业压力。

直至今日,中国传统零售业也不能说是消费者导向模式,而是供应商导向模式。中国零售业和国外的差异主要体现在供应链层面,中国零售业一直是以供应端为主导,供应商给什么零售渠道就卖什么,如今这种模式显现出落后性,最好的方法就是引入买手制,实现百货自营。

3. 买手制,渠道商的游戏新规

伴随着商业变革,在渠道方面,传统代理商如以前般拿商业品牌在百货公司开店就能赚钱的模式已经越来越难存续,考虑商业模式的转变势所难免,市场上就有这样一批转型买手的代理商做得风生水起。他们有其独特优势,最初的资金、店铺基础,让他们更稳定从容;长期盘踞一地,让他们对当地消费者的喜爱偏好了若指掌,再加上外有百货公支持政策的诱惑,内有通过多品牌集合店筛选出具有商业市场潜力的品牌的动机,开设多品牌买手店就成为他们转型路上的一个重要选项。

4. 买手制,品牌市场化桥梁

买手制已不仅仅在百货商场中适用,越来越多的本土服饰制造企业、品牌商家也开始涉足买手制。据悉,当下众多本土服饰公司都专门设置了“品牌买手”职位。以代加工起家的中国传统生产企业多年来都进行着接单、贴牌生产,至于客户怎样进行产品策划他们并不太了解,对其中的商业逻辑也没有很清晰。为满足终端消费者的个性化需求,如今众多服饰企业开始借用“买手”这一特殊身份,算是补上了市场调研这一课。

以“选品操盘手”的模式在产品潮流风向和市场需求反馈中嗅得商机,中国制造商也开始尝试买手制商业模式,相对于从前采购部和销售部的独立运作,买手制的优势归根结底还是旨在增加产品对市场的敏锐度和反馈速度。

而对于大多数新生的设计师品牌、潮流品牌,由于在资源和经验上的客观限制,因此在拓展中国这样一个庞大而复杂多变的市场时,很难采用自营零售模式,那么买手制的买断批发模式自然成为最佳选择,或者说,买手制、买手店最初就是为其量身定制的。

5. 如何打造自己的"买手制"

买手制,在不同体量的企业中可能体现的形式是不同的。在品牌企业里可以是一个运营管理系统,在一个买手店里就是店铺的经营者运营操盘的方法。

无论是体系,还是运营者,都需要有一整套的方法论来支撑它从采购到零售运营。而这不仅仅需要经验的积累,也需要系统的归纳总结,方法论的掌握,所以系统性的培养专业人才尤为重要。

来源:NewtonFashionMBA

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